2 KG Steinofen-Sauerteigbrot, frisch 2 kg - nur telefonisch bestellbar
2 KG Steinofen-Sauerteigbrot, frisch 2 kg - nur telefonisch bestellbar
glutenfrei
Der Urtyp unserer glutenfreien großen Brotlaibe. Unser hauseigener glutenfreier Sauerteig und das lange, schonende Backen auf heißen Steinplatten sind das Geheimnis dieser saftigen Brot-Spezialität. Aufgrund seiner Größe hält sich das Brot länger frisch als kleinere Brote.
✔ Aus dem Steinofen
Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken. Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.
| Eignung: | glutenfrei |
| Zutaten: | Wasser, Sauerteig 30% (Wasser, Maismehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker), Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver. |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 844 kJ / 202 kcal |
| Fett: | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 31,6 g |
| davon Zucker: | 5,9 g |
| Ballaststoffe: | 8,5 g |
| Eiweiß: | 7,7 g |
| Salz: | 2,2 g |
Hersteller/Inverkehrbringer: Hammermühle GmbH, Hauptstrasse 181, 67489 Kirrweiler